QUESO MAHON. SEMI PAST. D.O. 2.5 K
Descripción
Posee una forma cuadrada. Corteza naranja amarillenta. Este queso posee un sabor característico, picante, lácteo y húmedo, ligeramente ácido y salado.
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País de origen: España
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Tipo de leche: leche de vaca pasteurizada
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Textura: Firme,ojos muy pequeños distribuidos de forma irregular.
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Color: Al corte, pardo amarillento
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Sabor y olor: Persistente,dulce y ligerameente salado,con sensacion cristalina. Post-gusto a heno y frutos secos.
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Unidad venta / Peso Aprox.: Caja de una unidad.peso aproximado de 3,2kg
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