La burrata es un queso fresco de leche de vaca, de pasta hilada y de forma redonda, con un aspecto exterior similar al de la mozzarella en forma de bolsa con el característico cierre apical. En el interior, la textura es mucho más suave y filamentosa, com
País de origen: Italia
Tipo de leche: leche de cabra
Textura: Cremosa por dentro y firme, sin ser rígida por fuera
Color: Color blanco
Sabor y olor: Sabor lácteo a nata
Unidad venta / Peso Aprox.: Caja de 10 estuches de 2 bolas
Quesos Nacionales
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