El queso se elabora con leche de vaca pasteurizada y se deja madurar 4 semanas. Se presenta en piezas de 2,5 Kg y se consume como el queso parmesano.
Posee un color amarillento con corteza rojiza y seca, tiene una textura ligeramente cremosa con agujer
País de origen: Inglaterra
Tipo de leche: leche pasteurizada de vaca
Textura: Firme
Color: Color amarillento
Sabor y olor: Característico
Unidad venta / Peso Aprox.:
Quesos importacion
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