Mozzarella con leche de vaca 100%, con menos extracto seco, lo que le aporta mayor resistencia al calor. Su textura es cremosa. De gran rendimiento a la hora de fundir y mucho hilado.
País de origen: España
Tipo de leche: leche de vaca.
Textura: Firme, sin rígida en frío y elástica en caliente
Color: Blanco tirando a marfil
Sabor y olor: Láctico
Unidad venta / Peso Aprox.: Caja de 6 uds de 2 kg
Mozzarella
Mozzarella
Mozzarella
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